Begär info
Vill du veta mer innan du anmäler dig?
Skicka en kort fråga så vidarebefordrar vi den direkt till utbildaren.
Vi vidarebefordrar din fråga till Bergström & Hellqvist. Ingen spam, inga tredjeparter.
Skicka en kort fråga så vidarebefordrar vi den direkt till utbildaren.
Vi vidarebefordrar din fråga till Bergström & Hellqvist. Ingen spam, inga tredjeparter.
HACCP enligt Codex Alimentarius och i olika standarder • Centrala begrepp Livsmedelsburna hälsofaror • Inledande arbete för faroanalys • Faroanalys och riskbedömning • Kategorisering av styrande åtgärder och identifiera CCP • Styrning av kritiska styrpunkter • Arbetssätt för validering och verifiering • HACCP-gruppens roll och ansvar • Att utveckla HACCP-arbetet och HACCP-gruppen • Att leda och organisera HACCP-arbetet • Kommunikation i HACCP-arbetet • Träning, faroanalys • Träning, kategorisera styrande åtgärder • Träning, analys av HACCP-arbetet
När du klarat kursen utfärdar Bergström & Hellqvist ditt intyg. Ditt namn, kursens innehåll och utfärdandedatum krypteras och säkras på blockchain, så att det inte kan ändras, och vem som helst kan kontrollera att det är äkta.
Exempel-intyg med platshållardata. Varje intyg utfärdas med mottagarens uppgifter och är verifierbart hos utbildaren.