Begär info
Vill du veta mer innan du anmäler dig?
Skicka en kort fråga så vidarebefordrar vi den direkt till utbildaren.
Vi vidarebefordrar din fråga till Bergström & Hellqvist. Ingen spam, inga tredjeparter.
Skicka en kort fråga så vidarebefordrar vi den direkt till utbildaren.
Vi vidarebefordrar din fråga till Bergström & Hellqvist. Ingen spam, inga tredjeparter.
Introduction to HACCP - key definitions, steps and principles • HACCP according to Swedish legislation relating to snus and snus-like products, Codex Alimentarius and ISO 22000 • Prerequisites for safe products • The HACCP team - task and role • Hazard analysis and risk assessment of food safety hazards • Categorization of control measures, method and rational • Monitoring and control of CCP/OPRP incl. corrective actions • Validation and verification • To keep a HACCP system relevant and up to date
När du klarat kursen utfärdar Bergström & Hellqvist ditt intyg. Ditt namn, kursens innehåll och utfärdandedatum krypteras och säkras på blockchain, så att det inte kan ändras, och vem som helst kan kontrollera att det är äkta.
Exempel-intyg med platshållardata. Varje intyg utfärdas med mottagarens uppgifter och är verifierbart hos utbildaren.